4.对折面皮,用手捏紧交界处
5.用轮刀裁去多余面皮,再依次将饺子裁开
6.煮熟饺子,即可享用
烹饪小贴士:
1、和饺子皮的面粉不同,面粉的吸水量也不相同。所以,所需放入的水量要根据自己所用面粉的实际情况进行调节;
2、馅料的材料放入量因个人的口味不同,所放的量可以根据自己的口味进行调节;
3、肉馅要先搅水,这样做出来的馅鲜嫩不发硬、滋润可口,顺时针搅肉馅才能让肉馅抱团;
4、饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
各位宝宝,你们还知道哪些快速包饺子的做法呢?
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