怎么洗菜干净?洗菜用水冲一下并不能彻底洗净,洗菜在很多人看起来是很简单的事情,但是,过程中的很多误区。
今天,我是掌门狗 就给大家分享 如何洗菜。
1.淡盐水法:蔬菜先冲洗2-3次,然后放淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。
2.碱面法:在水中放上一小撮碱粉,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。
3.叶菜类:买回来的白菜等菜叶类蔬菜,把最外层的叶子摘掉,再用流动水冲洗一下,菜叶的根部要洗干净,或者切掉。
4.茄瓜类:像黄瓜,苦瓜,表面有许多坑坑洼洼,建议最好削皮吃。
5.菌类:像蘑菇,可以放在盐水里浸泡一会儿,也可以放在淘米水中洗。
- 赶快把这个分享给你的家人和朋友。吃的越狠,生活越美!
- 别跑!!!!点个关注给(我是掌门狗),每天更新大厨做饭的作品和视频。需要您的支持!