以下内容来自:辣姐在武汉
十月的武汉天气渐渐转凉,对于武汉伢来说,这个季节来一碗热气腾腾的排骨藕汤再合适不过了!武汉人喝的汤是用铫子煨出来的,真正的好味道都隐藏在一些刁角巷子里,辣姐整理了这份武汉喝汤地图,一起来看看吧~
卿嫂汤馆门口的几个老铫子布满了油垢和岁月的痕迹,最经典的是藕汤挂面。热乎乎的藕汤 挂面,藕是那种粉糯的口感,挂面是那种家常味道。牛骨头萝卜汤和筒子骨海带汤也可以尝尝。
另外,还有现炸的春卷、煎饺。位置在一个巷子,跟着导航比较容易走。环境不能期待太好,一碗汤暖人心。
地点:大智路站F口步行780米
营业时间:17:00开始营业
汪集煨汤
这家位于天声街的汪集瓦罐煨汤是一家老字号煨汤馆了,有20多年历史,在天声街菜场,店面非常小,只能打包,味道蛮正宗的。
老板一直坚持传统做法,用炭火慢慢煨,选用真正的土鸡,火候掌握到位。每罐土鸡汤里有半只鸡和红枣、芸豆,不少街坊都是他家的回头客。
地点:天声街菜市场斜对面
营业时间:跟菜场时间差不多