早餐应该吃什么营养的,早餐一般要吃什么比较营养

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-12 22:47:57

许多人有不吃早餐的习惯

要么起不来,起来忙着赶路

一不留神早餐就拖到中午了

殊不知长时间不吃早餐

可能会给自己埋下“健康隐患”

还有些人虽然吃了早餐

看似“神仙搭配”可能只是误区

你平时的早餐搭配吃对了吗?

早餐如何吃更有营养?

今天给大家一次性说明白

↓↓↓

划重点

01

不吃早餐对身体有哪些危害?

早餐提供的营养和能量对人体十分重要。经常不吃早餐不仅容易患消化道疾病、降低大脑功能,而且还容易患上肥胖症、糖尿病以及冠心病等。

除此之外,不吃早餐还容易引起体内的胆固醇增高。有研究表明,经常不吃早餐的人比吃早餐者的胆固醇高33%。长期还容易引发心脑血管疾病,所以不吃早餐是个不良的生活习惯。

划重点

02

你的早餐吃对了吗?

牛奶 鸡蛋——高蛋白缺碳水

早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐补充能量。牛奶、鸡蛋富含高蛋白,但它们只能提供一部分能量补充,但由于缺乏碳水的摄入,人进食之后很快就会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人工作的效率和学习的效率,对儿童影响尤其大。

早餐应该吃什么营养的,早餐一般要吃什么比较营养(1)

健康吃法:早餐如果食用牛奶和鸡蛋,建议同时搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷物类食物可使身体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶吸收。

清粥小菜——高钠缺营养

清粥小菜虽没有油脂高的问题,但没有蛋白质的摄入,同时配粥的酱菜含盐量较高,且加工食品添加防腐剂,常吃易伤害肝、肾。同时也不推荐只喝白米粥,因为白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌,反而令脂肪囤积,不利于减肥,而且白米粥缺乏营养。

早餐应该吃什么营养的,早餐一般要吃什么比较营养(2)

健康吃法:早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱腹感。早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质。最好加盘炒青菜,营养就会很均衡。

牛奶面包——油和糖都不少

很多人为了追求口感,会选择一些有味道、加糖的甜牛奶,经常吃甜食不仅会增加消化负担,同时对身体健康也不利。面包不论咸或甜,油脂含量都不少,尤其是起酥面包或奶油面包,热量也比较高。

早餐应该吃什么营养的,早餐一般要吃什么比较营养(3)

健康吃法:早餐不选择夹馅或是起酥面包,其热量、油脂量比起白面包更高。早餐若想吃甜面包,可以选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

烧饼油条——油脂高营养少

一个烧饼的热量约为230卡~250卡,其中约25%的热量来自脂肪。油条属于高温油炸食品,不仅油脂偏高、热量也很高,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,属于低营养食物。

早餐应该吃什么营养的,早餐一般要吃什么比较营养(4)

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