气温骤降，风更凛冽，骑单车上路，手指勉强屈伸，是冬天要来了。
除了物候的更替，武汉人的胃肠，也有一首与食物交织吟唱的四季歌。行至秋冬，牵肠挂肚的，无非一碗白雾升腾的热汤。
排骨莲藕在焦黑的铫子里温吞转化， 粉丝纵身跃入清亮鲜甜的鸡汤，滚沸的羊汤牛油，靓汤打边炉，香气自远方来。
在武汉花式喝汤的季节里，你最爱哪一碗？
在喝藕汤这件事上，武汉人有着超乎寻常的敏锐。
上次赶上大降温的周末，朋友说路过山海关路的「燕子煨汤」，铫子一字排开，围拢了半条街的人，炖锅保温桶各显神通，齐等着打汤回家开饭。
等我反应过来买的时候，不论菜场还是生鲜外卖，莲藕肉骨早就售罄了，煨汤未遂。
