


表哥划重点
不少人连三餐的均衡营养都达不到,只是笼统的知道“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,具体怎么吃,还是一头雾水。
早餐不能简简单单
- 时间充足时,将小米、糙米、地瓜、山药等杂粮、薯类做粥;匆忙时,直接冲速溶纯燕麦片,或买点包子、馒头等做主食;
- 建议早餐吃1个鸡蛋、1袋牛奶补充蛋白质,或者喝点豆浆;
- 蔬果不能少,叶菜可以急火快炒,或焯水后凉拌,也可以吃200~350克水果。
午、晚餐主食不可少
- 午、晚餐主食就要杂,在家做饭也不要老是白米饭、馒头或面条,多做杂粮饭;
- 在外就餐多吃杂粮馒头、杂粮饭或蒸红薯、南瓜、玉米等;
- 如果不喜欢杂粮粗糙的口感,可以加点地瓜、南瓜或少许果干。需要提醒的是,控制体重的人不能不吃主食,建议一顿饭至少吃1个馒头或者1碗米饭。
早餐吃蛋和奶,中午、晚上就吃畜禽肉或水产品,《中国居民膳食指南(2016)》建议畜禽肉、鱼虾肉每天摄入量均为40~75克。大家需要根据自己的饮食习惯调整一下。
建议蔬菜每天吃300~500克,其中深色蔬菜占一半。早餐不吃,中午和晚上可以各吃150~250克。
