加餐酸奶配坚果
有些人体力、脑力消耗较大,习惯在两餐之间加餐。
建议每人每天奶制品摄入300克,早餐喝1袋牛奶,下午加餐可以喝1盒无糖酸奶加10克坚果(带壳约1把)。
每天谨记“三少一多”
日常饮食谨记“少油、少盐、少糖、多水”的原则。如果吃完菜后,盘子底的油可以连成一片,就代表油放多了,需要逐渐调整到25~30克/天。另外,少吃煎炸食物。
控好糖量
糖摄入量每天最好控制在25克以下,盐要往6克/天的方向调整,起锅后放盐、多吃蒸菜都有助减盐。如果菜不小心做得又油又咸,可以用清水涮一涮来补救。
吃饭要专心
玩手机、看电视导致人们吃饭时不专心,不知不觉会吃很多。进餐时要专注,也要细嚼慢咽。饱腹信号由胃传到大脑需要一段时间,狼吞虎咽会因为吃得过快,感觉吃饱时其实已经吃多了。
进餐时先吃蔬菜,再吃富含优质蛋白的食物和主食,也有利于控制体重。
本期智囊团
中国注册营养师 谷传玲
本报实习记者曹一珠编辑整理制图:靳丰华
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