种魔芋亩产过万是真的，老人说十亩魔芋一栋房，那是上世纪的价格，种植十亩魔芋的收入是可以建设一栋房的，这不是商家炒作，而是实实在在的。
魔芋又叫蒟蒻、花干南星、鬼竽，为天南星科魔芋属多年生植物，以球状茎块药或者食用，具有消肿散结，解毒止痛的功效。
我们黔西北地区盛产魔芋，过去种植的魔芋主要是作为蔬菜使用，每个农村人都会制作魔芋豆腐，主要种植品种是花魔芋，魔芋制作的魔芋豆腐非常好吃，魔芋炒酸菜是一道名菜。过去魔芋是野生的，不仅在耕地中分布有魔芋，在山上疏林地也生长有，魔芋是处于野生状态，生长的土地疏松肥沃魔芋生长很快，大的魔芋每个大的有十多斤。上世纪八十年代魔芋被炒热了，身价倍增。
过去的魔芋一般是不种植的，随魔芋在野外生长，需要时采挖就可以，在耕地中每年的秋季挖出大的，留下小的块茎继续生长，大的洗干净切片晒干上市销售或者粉碎为魔芋粉自己制作魔芋豆腐。
魔芋过去种植主要是作为食物，现在魔芋的用途比较广泛。一是作为保健食品，魔芋精粉的热量只有大米、小麦淀粉发热量的45%，属于低热食品，用魔芋制作成助控保健食品，能够使人有吃饱的感觉，可以避免再吸收过多的热量。二是魔芋含有葡甘露聚糖，是制作“复方降脂灵”、“软坚散结汤”的主要原料。三是现代工业原料。魔芋的经济价值高，全身都是宝，用途广泛、作用大、价值高，国内外市场畅销，经济效益显著。
魔芋一般种植亩产量在2500公斤左右，高产的可以达到4500公斤。一般每公斤新鲜魔芋块为2.5元以上，亩产值在6250—11250元以上。如果制作为魔芋粉，每亩魔芋可以生产魔芋粉500—900公斤，现在市场价格每公斤魔芋粉为50元以上，每亩魔芋加工的魔芋粉每年可以收入25000—45000元。
魔芋每亩产值是过万的，魔芋栽培管理容易，魔芋喜欢阴湿环境，适应性极强，在海拔1400米以上的阴山和高山寒冷地区都能很好的生长繁殖。忌阳光，怕旱、怕涝。魔芋喜温，在15℃以上时发芽，15℃以下时倒苗，地上部生长适宜温度在18—20℃，魔芋茎块膨大适宜温度在22—25℃，在生长期中能够忍耐35℃的高温。魔芋也比较耐荫。种植地要求肥沃、湿润和富含腐殖质的土壤。人工栽培适宜选择在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土或者腐殖壤土，不能连作。魔芋耐阴耐湿，可以在有遮荫条件的平地或者阴山缓坡地，或者疏林地下栽培。在海拔500—700米低山林下间种魔芋最适宜。选择好种植地后，在头年冬季深翻土30—40厘米，使土壤风化熟化，在春季栽种前进行整地。在整地的同时，每亩施入腐熟的农家肥或者土杂肥3000—43500公斤、过磷酸钙或者钙镁磷肥50公斤和钾肥或者菜籽饼、棉籽饼等油饼50公斤，翻入土壤中作为基肥，充分整细耙平。然后作成宽13米的高畦，开畦沟40厘米宽，四周理好排水沟。魔芋的适宜栽培时间是每年的4月份，也可以在秋季栽培。栽培后1—2年采挖，在10月下旬，当茎叶枯萎后20天左右，选择阴天，先割除枯叶，小心挖取地下茎，避免损伤，随着运回加工。每个大魔芋的周围有多个无性繁殖出来的小魔芋，要细心挖取作为种子，用作种子的魔芋必须保持顶芽完好。
