水开把蒸碗放入蒸锅，再盖上一个盖子防止空气进入，盖上锅盖蒸2分钟。
火龙果碎丁放入蛋液再蒸5到6分钟即可出锅。
一份果香、蛋香、奶香四溢的南瓜蒸蛋就做好啦！滑嫩香甜，还有水果的香气，一下子做两碗宝宝也吃得完，真是色香味俱全，还可以给孩子补锌补维生素，收藏这个做法给孩子试试不同口味的蒸蛋吧！
厨工爸爸做辅食经验总结
●妈妈们也可以将火龙果替换成其他比如苹果、梨等等宝宝爱吃的水果。
●南瓜蛋液搅拌好后再过滤一下，蒸出来的蛋羹会更滑嫩，口感也更好。
知识拓展
宝宝一开始吃辅食的时候一般是选择苹果和香蕉，今天给大家介绍的蛋羹中用到的水果是火龙果，这也是对宝宝非常好的水果，火龙果富含花青素和各种酶以及不饱和脂肪酸，这都是对心脏好的营养元素，而且火龙果中富含水溶性纤维，有助于胃肠蠕动，所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。
你家一般怎么给宝宝蒸蛋羹呢？快来评论区告诉我吧！
