对于南瓜，我家里基本用来做南瓜汤，今天换点不一样的，和朋友们分享一种很新奇的吃法，使用南瓜和火龙果做一道美味。
首先切一段南瓜，去掉南瓜皮，将其对半切开，去掉里面的南瓜瓤，再切成南瓜片，放入锅中蒸熟。
下面准备半个火龙果，用刀把果肉划几刀，这样方便取出果肉，将果肉放入碗中，用擀面杖捣碎。接着加入3克酵母粉，200克面粉搅拌均匀，用手将其揉成一个光滑的面团，盖上盖子，发酵到原来的两倍大。
蒸熟后的南瓜放入一个小盆中，同样用擀面杖捣成南瓜泥，加入3克酵母粉搅拌均匀，再加入200克面粉继续搅拌均匀，搅成棉絮状后下手揉成面团，盖上盖子，醒面。
