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1、花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
2、 今天老刘就来分享一下“花菜肉片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
花菜、青红椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、五花肉、大蒜、京葱、干辣椒
4、先把花菜一朵朵掰开,再分成小瓣。花菜中放一勺盐,放入凉水,花菜泡一下泡去外表多余的杂质,泡十分钟。五花肉清洗干净后切片,青红椒切小方块,提前泡好洗干净的木耳切块