王大爷早在5年前就已经诊断出糖尿病，但在这5年中，还是维持着之前早餐吃南瓜粥、晚餐吃烤红薯的吃饭习惯，一直没有有效的控制好糖尿病，这才引发了后面的悲剧。
对于糖尿病患者来说，了解糖尿病的发病机理有助于日常对糖尿病的控制，才能知晓糖尿病患者需要的健康饮食习惯。
讨论糖尿病时，就绕不开一个词——血糖。
血糖正常值是空腹的时候全血血糖值为3.9～6.1mmol/L。血糖过低会发生低血糖的症状，如眩晕、流虚汗、眼花等症状，血糖过高会发生高血糖的症状，常见“三多一少”症状，即多食、多饮、多尿、体重减少。
而糖尿病是以高血糖为特征的一种代谢性疾病，人体长期高血糖的状况下，会导致各个器官的慢性损害。
对于正常机体来说，胰腺会分泌负责调控血糖的胰高血糖素和胰岛素，胰高血糖素由胰岛α细胞分泌，可以分解肝糖原和促进糖异生从而使血糖升高；胰岛素由胰岛β细胞分泌，可以促进全身组织细胞对糖的摄取和利用，是人体中唯一可以降低血糖的激素。两种激素互相起拮抗作用，随人体血糖浓度的改变而调节分泌量从而使人体血糖浓度维持在正常值内。
糖尿病通过病因以及治疗方式的不同分为1型糖尿病和2型糖尿病。
1型糖尿病：
又称为“胰岛素依赖型糖尿病”或“幼年型糖尿病”，顾名思义，因其病因是先天性的免疫异常，免疫细胞攻击胰岛素生成素细胞导致人体胰岛素生成不足而发生起病较为危急的高血糖症状，发病年龄都较轻且治疗需要依赖胰岛素。
