7、现在来搓面条,两只手分别反方向的搓,面条很容易就上劲了,对折起来打个结,这一步其实很重要,待会儿你下锅炸的时候就知道了。继续搓一搓,麻花的形状就出来了。
8、继续醒面,醒好后的麻花体积稍微的会变大变轻了一些。
9、找出你家口径最大的锅倒油,油温5成热下麻花,用中火炸,在炸的过程中 麻花的体积还会变大一些,注意翻面,一边炸至金黄翻炸另一面,这样就可以出锅了,趁热撒点白糖,香甜的千层大麻花就做好了。外层是酥脆掉渣的的感觉,里面却又是非常的柔软,层次就不用多说了。
8、炸酥肉7、现在来搓面条,两只手分别反方向的搓,面条很容易就上劲了,对折起来打个结,这一步其实很重要,待会儿你下锅炸的时候就知道了。继续搓一搓,麻花的形状就出来了。
8、继续醒面,醒好后的麻花体积稍微的会变大变轻了一些。
9、找出你家口径最大的锅倒油,油温5成热下麻花,用中火炸,在炸的过程中 麻花的体积还会变大一些,注意翻面,一边炸至金黄翻炸另一面,这样就可以出锅了,趁热撒点白糖,香甜的千层大麻花就做好了。外层是酥脆掉渣的的感觉,里面却又是非常的柔软,层次就不用多说了。
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