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今天给大家分享一道三鲜汤的做法,这道汤品以西红柿、白玉菇和娃娃菜为主要食材,汤鲜味美,营养健康。
西红柿外观亮丽,营养丰富,既是菜中佳味,又是果中美品,曾被称为神奇的菜中之果。
而白玉菇又被称为白雪菇,属于珍稀食用菌,菇体洁白如玉,吃起来脆嫩鲜滑,清甜可口,是一道营养价值比较高的食材。
娃娃菜在外形方面与大白菜十分接近,据说是从国外引进的新品种蔬菜,体积只有大白菜的四分之一左右,因其营养丰富口感好的特点,逐渐风靡全国,娃娃菜可炒,可蒸,但是还是以做汤为最佳。
下面就给大家分享这道汤品的详细做法,简单易做,营养美味,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作:
准备粉丝一小把,放入碗中,用温水浸泡10分钟,把粉丝烫软备用。
白玉菇一小把,切去根部,洗净后放入盆中备用。
娃娃菜半个,把叶子撕成小片,放入小盆中。