白玉菇三鲜汤怎么做,白玉菇做汤最简单的做法

炒锅烧热，添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋，简单翻炒，晃动炒锅。

等鸡蛋快要凝固时，冲入开水，锅内一定要加入开水，大火烧开，加入开水才是汤汁奶白的关键。

然后下入白玉菇，煮开以后，下入泡好的粉丝，用筷子搅散，继续煮半分钟，下入西红柿，倒入娃娃菜，加入适量的食盐和白胡椒粉，用筷子搅匀，化开调料。

开大火煮30秒左右，淋入少许葱油或芝麻油，即可关火起锅，倒入汤盆中,最后再撒上少许葱花点缀。