不用碱水怎么煮烂粽子,碱水粽子怎么煮才不粘手

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 09:59:34

然后我去百度了解了一番,原来稻草灰就是植物碱水,这样的原始做法原理是:将稻草的叶子剔除干净,留下秸秆,烧成灰后得出的植物碱水,用于加入食物中或者汤水中同煮,这样煮出来的粽子口感好,弹牙,不腻,易消食,而且还无任何添加剂。

另外,这种过灰水的功能很特别,让粽子又一股清香味道,而且使米粽子颜色呈金黄色,看起来很漂亮。

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18,好了,了解完了以后,我们就盖上盖子,开始焖煮2小时。

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下面大家一起看看,这就是今天我在苗寨参与包的粽子成品里,大家感觉怎样?

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米的颜色成金黄色,看着就非常有食欲,下面大家可以尽量地流口水了!

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