蒸饺的最常见的包法,蒸饺的包法手法图解

加一点蛋清和淀粉，顺一个方向搅拌，把肉馅儿搅拌上劲。

饺子皮折成五角形，把饺子皮翻过来，五周边上粘上一点水。

放入调好的肉馅儿，把五个角捏粘在一起，封住五个口子，把翻面折叠的那层皮子翻过来，就形成了好看的花瓣。