五香麻辣土豆怎么吃,正宗麻辣土豆的做法视频

准备材料

土豆400克，腊肉150克，生姜3片，大葱2段，蒜片1小勺，老抽1大勺，辣椒油1小勺，盐1/2小勺，五香粉1/5小勺，色拉油1/2杯

开始制作：

1 土豆洗净去皮，切成滚刀块，投入烧至六成热的色拉油锅内炸至上色，捞出沥干油分。

2 腊肉切成片，放入沸水锅内汆烫一下，捞出沥干水分。