从茶到咖啡的转换，是对徐志摩所言 “如果巴黎少了咖啡馆，恐怕会变得一无可爱”的艺术投射。
而茶，不也是中国人奉献给世界的“最伟大的作品”吗？
茶与咖啡，是两种深刻影响世界的饮品，也分别代表着东方和西方。相对而言，茶的历史更久远。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”从此，便拉开了中国茶史文明的序幕。而当中国茶漂洋过海，来到欧美，也深深影响了当地的文化，饮茶渐成风尚。譬如，英式下午茶就是独具英国特色的茶文化。
周董与方文山合作的“中国风”歌曲更是洋溢着中国古典的诗意与浪漫，并由此掀起了流行乐坛“中国风”歌曲创作的热潮。
比如，《青花瓷》唱出青花瓷的无限唯美与柔情，《本草纲目》将千年的中医药文化以流行音乐的方式向大众传播，《龙拳》的武术文化更是唱响在2022冬奥会上……而茶亦是中国传统文化标志性元素，在周董的歌里也是“茶香四溢”。
20年前，周董的专辑《八度空间》中有首《爷爷泡的茶》，这是一首茶文化底蕴非常深厚的歌。
爷爷泡的茶 有一种味道叫做家
陆羽泡的茶 听说名和利都不拿
爷爷泡的茶 有一种味道叫做家
爷爷泡的茶 口感味觉好啊
陆羽泡的茶 像幅泼墨的山水画
……
歌词围绕他儿时的记忆徐徐展开，通过回忆年幼时爷爷泡茶的情景，让人不禁怀念自己的童年生活。
庭院小憩，檐下听雨，煮一壶热茶，放一盘甜饼，听长辈们围桌而谈，谈古论今，蒲扇轻摇，茶香满溢......你可曾记起童稚时的孩童之趣？
