有人说青州古城是新建的，其实细看全国各地的古城，如果不去修缮维护，那么很多古城都根本无法做到承载游客，所以对于古城的修缮维护，也能理解，当然也有一些区域确实是新修的，比如里面的宋城，基本上都是新建的，但是说实话，建筑效果不错，很长的一条古街，周边琳琅满目的各色商铺所覆盖，漫步于这条街道中，仿佛自己就在历史间穿梭。
古城其实是在保留了大量古街巷的基础上，进行的维修，比如有名的德古街、偶园街、卫街、东门大街参将府街等街巷，这些街巷的历史都是几百年，有的甚至是上千年。
其中规模宏大，保存完整的是北门大街、偶园街、东门大街，当游客走在这些古街道，可以领略到青州古城曾经的辉煌，感受到这座千年古城的历史文化气息。
青州古城中，美食非常多，尤其是一些老字号的特色美食，可以说是游客来了必定会品尝的，而且古城中还有不少具有当地特色的手工艺品，也是很有纪念意义的，来这座古城旅游，你会觉得非常值得。
