主持人 邓正琦：“蘸点蘸料，在没蘸蘸料之前，我吃这鸡的味道就特别香、有嚼劲，肉的味道和平常吃的鸡肉完全不一样，因为这是正宗放养的土鸡。”
何裕梅说，美食美味使人流连难忘，她印象最深的是一位外地食客一次就要了三只鸡。此后，这位食客只要到泸水都不忘到店里打卡。
现在，"跃进桥火烧鸡"已经成为泸水的一张美食名片，很多食客离开怒江时常常会定购一份送给亲朋好友，火烧鸡已到过北京，到过珠海等地，让更多人尝到了地道的怒江美味。
泸水融媒 施扬 段国春 邓正琦 杨权
编辑：董桂英
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