巫山美食的做法,巫山小吃美食推荐

【巫山烤鱼】同样是巫山的特色美食，味道有很多种，有麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、酱香烤鱼、豉汁味烤鱼、葱香烤鱼、香辣烤鱼等。巫山烤鱼把烤、腌、炖3种烹饪手法结合起来，口味独特，营养丰富。

【香煎红苕粉】红苕粉与前面的翡翠凉粉制作工艺类似，其它地方也有，但基本都是用来凉拌的，像巫山这样的做法还是比较少见的，不过味道特别，可谓别具匠心。

【小麦粑粑】主材是巫山的高山小麦，磨粉后制作的粑粑，味道鲜美，营养丰富，既可以当主食，又可以当菜肴。