家烧冬瓜，是我家夏季餐桌上的常菜。冬瓜口感水润多汁，有型而不软烂
By 程程777
用料
- 冬瓜 750克
- 大蒜叶 适量
- 火腿肉 50克
- 干辣椒 2个
- 海虾皮 1把
- 生抽 2勺
- 植物油 2勺
- 猪油 1勺
做法步骤
1、冬瓜去皮，切成1cm厚片。火腿肉切片
2、热锅中放入1勺猪油和2勺植物油
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