春天干燥易上火，今天炖了雪梨瘦肉汤，降火清心，滋润心脾，喝上一碗，一整天清清爽爽。
By 鱼小圈圈
用料
- 瘦肉 200克
- 枸杞 3粒
- 姜 2~3片
- 盐 2克
- 梨 2个
做法步骤
1、准备雪梨，两个瘦肉，一块姜两片，将准备好的食材清洗干净
2、瘦肉切块，下水加料酒焯水去除血水，梨切块
3、锅内加水，放入准备好的食材，可以放几块冰糖，再放一点点盐，中小火炖30分钟
4、淋上两滴橄榄油，一碗清心润肺的雪梨瘦肉汤出锅了，有梨的清甜，有肉的香，不错
小贴士
这是一碗清淡的汤，不需要附加很多材料，食材本身的味道足够了，春天干燥给家里大小朋友来上一碗吧
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
