蓝莓牛奶西米露做法,红豆西米牛奶露的做法

牛奶西米露

图文作者 | 莉姐爱美食

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原料：

西米50g、牛奶250ml、QQ糖80g、吉利丁片5g。

做法步骤：

1. 凉水锅中放入洗好的西米，开火煮开到西米全部浮起来后转小火继续煮到中间的小白点没有就关火焖10分钟后倒入可以直接饮用的凉水中浸泡10分钟捞出备用。

2. 草莓味和蓝莓味QQ糖分别用50克开水先化开，然后加入泡好的吉利丁片搅拌均匀到完全融化，再分别倒100克凉开水冲匀（不然味道太齁甜了）。