3、水开后放入豆腐丝烫一下，把碱面放进去，这个步骤是关键❗️❗️❗️豆腐丝放进去后水开就捞出，切记❗️❗️❗️
4、捞出豆腐丝过凉水
5、控干水分放入大碗中，加入盐，生抽，醋，香油，干辣椒️（不喜欢吃辣椒可以不放）
6、锅中倒入食用油，放入花椒粒
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