瘦肉淮山玉米汤做法,淮山玉米汤正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 11:07:48

天热没食欲,来一碗营养又健康的玉米山药排骨汤,看了还不会做的,大喊一声:妈~,如果不想动手的,看看也好,咱们意念学做汤,人在床上躺,厨艺心中涨~

功效与作用:降血脂、补肾养血、延缓衰老

适合人群:三高患者

禁忌人群:无特殊禁忌人群

瘦肉淮山玉米汤做法,淮山玉米汤正宗做法(1)

玉米山药排骨汤成品

需要食材

排骨 400克(猪肋排)

玉米 1根(鲜玉米)

山药 1根(建议铁棍山药,普通山药也可)

生姜 4-5片(20-25克)

食盐 适量

清水 适量

料酒 适量(最好是黄酒,花雕酒)

自选食材:

红枣 5-6个

枸杞 5克(提前泡好)

胡萝卜 1根

小葱 少许

香菇 5-6个

烹饪步骤

步骤.1/10

排骨剁成寸段,用水清洗干净。自己剁排骨时,手一定要远离下刀处,不要刻意追求大小一致(最好让猪肉老板斩成段)

瘦肉淮山玉米汤做法,淮山玉米汤正宗做法(2)

3-5厘米的寸段

步骤.2/10

山药削皮切段。PS:山药削皮一定要戴手套,山药的黏液如果粘到胳膊上,会非常痒,如果不幸中招,可以用高度白酒摸上去或者用凉水冲,也可以用醋摸上去止痒,2-3天即好。过敏严重的话,请及时就医。警告:千万别去尝试。手没事,手腕以上才会痒,也没想象得那么可怕,

瘦肉淮山玉米汤做法,淮山玉米汤正宗做法(3)

切段

步骤.3/10

鲜玉米切段。

瘦肉淮山玉米汤做法,淮山玉米汤正宗做法(4)

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