藏香猪是我国的特色猪种,耐粗饲,能牧养,分布于西藏、川西高原、云南、甘肃甘南等地。藏香猪肉质鲜美,氨基酸含量较高,由于体型小,常被用于烤乳猪。
虽然藏香猪优点明显,但缺点也很突出:
1、繁殖能力差。藏香猪的经产母猪每胎只能产仔6-8头,二元母猪每胎产仔12-18头。前者仅为后者的50%左右。
2、产肉少。藏香猪的成年猪体重40-50公斤,外三元的成年猪体重100-110公斤。前者仅为后者的40%-50%。
3、生产速度慢,日增重低。藏香猪180日龄体重20-25公斤,日增重110-139克;外三元猪180日龄100-120公斤,日增重550-670克。前者仅为后者的20%左右。
此外,如果是牧养,藏香猪的生长周期十分长,要达到40-50公斤的体重需要1.5年以上。
综上所述,藏香猪缺点显著,从经济角度看,盈利能力远远低于外三元,不适合以赚钱为目标的普通养猪人。