主料:东北酸菜,肉丝,细粉条
配料:大葱,姜,蒜,大料,十三香,红辣椒,猪油
开始烹饪
1,起锅烧油
2,煸炒肉丝
3,放葱姜蒜,大料,十三香继续煸炒
4,放入酸菜煸炒
5,放生抽酱油,老抽煸炒
6,放酸菜,加点热水焖一会
7,放味精咸盐翻炒几下准备出锅
备注:
酸菜要买大白菜做的酸菜,油最好要放猪油,粉条要提前用水泡软
如果做的多第二顿可以加热水变成酸菜汤,适量加点盐和鸡精
主料:东北酸菜,肉丝,细粉条
配料:大葱,姜,蒜,大料,十三香,红辣椒,猪油
开始烹饪
1,起锅烧油
2,煸炒肉丝
3,放葱姜蒜,大料,十三香继续煸炒
4,放入酸菜煸炒
5,放生抽酱油,老抽煸炒
6,放酸菜,加点热水焖一会
7,放味精咸盐翻炒几下准备出锅
备注:
酸菜要买大白菜做的酸菜,油最好要放猪油,粉条要提前用水泡软
如果做的多第二顿可以加热水变成酸菜汤,适量加点盐和鸡精
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