步骤：
1、面团：面粉加食盐混合均匀，分次加入准备的温水，揉成偏软的光滑面团，盖盖子醒15分钟。
2、油酥：食用油倒锅里加热，冒烟后关火，分三次淋入面粉和十三香中；香葱洗净切碎。
3、醒好的面团移到案板上揉成团，擀成长方形大面片，涂抹上适量油酥，再撒上葱花，由短边卷成长条状，分成5等份。
4、取一个面团，两边收口捏紧团圆，擀成圆形薄饼，放入刷了油的电饼铛中，开中火烙至两面颜色金黄，即可出锅。
五、【豆沙糯米饼】
食材：糯米粉300克、普通面粉30克、豆沙200克。
调料：白糖10克、白芝麻适量、食用油适量、温水适量。
步骤：
1、糯米粉、普通面粉、白糖混合均匀，分次倒入适量温水，揉成软硬适中的光滑面团。
2、将面团移到案板上稍微揉制，分成30克左右的小剂子，豆沙馅也同样分成30克左右的小剂子。
3、取一块面团捏扁包入豆沙馅，团圆收紧封口，再轻轻按扁，两面各沾上些许白芝麻。
4、电饼铛预热刷食用油，放小饼坯，盖上盖子至两面金黄，期间要勤翻动几次，直到用铲子按压微微回弹，就证明熟透了。
六、【大枣窝头】
食材：粗玉米面150克、细玉米面150克、开水250克、大红枣6颗、葡萄干20克。
调料：白糖3克、小苏打2克。
