By 怕冷的跳跳
用料
- 三七花 50g
- 新鲜脊肉 300g
- 盐 适量
- 油 适量
- 姜 适量
- 麻椒 少许
- 蒜 适量
- 蛋清 一个
- 味精 少许
做法步骤
1、新鲜的三七花最好头天晚上浸泡，这样炒出来不苦
2、肉切好用蛋清少许盐腌制几分钟
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