“土豆新吃法,不用炒不用炖,不揉面不脏手,简单一做,2盘不够吃
土豆是个便宜又好吃的食材,一年四季都能买得到,说它是大众情人,一点都不过分呢,我家小朋友从小就是个地地道道的“土豆控”,只要是土豆做的食物,怎么弄他都爱,所以呀,我家的土豆,从来不在菜市场买,一般都是直接去批发市场,便宜呀,还不用一兜兜地往家里提了,省事!这不,前几天又从批发市场买了一大麻袋土豆来,才花了1块钱一斤,真划算!
今天美美给大家分享一个土豆的新吃法,不用炒不用炖,不揉面脏手,这样做简单快速,营养又美味,一次2盘都不够吃,感兴趣的朋友,赶紧一起来看一下吧!”
主料- 土豆 500克
- 面粉 100克
- 糯米粉 50克
- 油 适量
- 培根 两篇
- 生抽 适量
1.食材都准备好,玉米粉是淡黄色的粗粮哦,不是勾芡用的玉米淀粉,一般超市买粮食的地方都可以买到,。
2.面粉和糯米粉、盐放入盆里,加入适量水,和成能流动的糊状,这一步用筷子就可以直接拌匀了,不过我喜欢用刮刀,速度更快。
3.培根切成小块,土豆去皮后洗干净,也切正方形块。土豆稍微切碎点,煎的时候更容易熟透。
4.将土豆和培根倒入面糊中,拌成均匀的糊状。