4、取出一个包子皮,舀入适量的馅料,按照个人的手法包好,收口捏紧,能保证不露馅就算成功。
四、韭菜素包子
1、韭菜清洗干净,控干水分,剁成碎末,包韭菜馅最怕的就是出水,一定要控干再切。
2、煎好的鸡蛋,等凉了再放进去,别把韭菜馅烫坏了也容易出水,加入1勺蚝油,1勺熟油、黑木耳、食盐,搅拌均匀,盐尽量的晚放一会儿,也是为了防止韭菜出水。
3、取出一个包子皮,舀入适量的馅料,收紧捏口,防止露出馅料。
4、取出一个包子皮,舀入适量的馅料,按照个人的手法包好,收口捏紧,能保证不露馅就算成功。
四、韭菜素包子
1、韭菜清洗干净,控干水分,剁成碎末,包韭菜馅最怕的就是出水,一定要控干再切。
2、煎好的鸡蛋,等凉了再放进去,别把韭菜馅烫坏了也容易出水,加入1勺蚝油,1勺熟油、黑木耳、食盐,搅拌均匀,盐尽量的晚放一会儿,也是为了防止韭菜出水。
3、取出一个包子皮,舀入适量的馅料,收紧捏口,防止露出馅料。
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