姬菇炒鸡蛋怎么做好吃,姬菇怎么炒才会又嫩又好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 19:05:00

姬菇炒鸡蛋怎么做好吃,姬菇怎么炒才会又嫩又好吃(1)

说到菇类,相信大家都不陌生了,市场上走一圈就能够看到各种各样的菇类,菇类都有统一的特征,味道鲜美,营养丰富!真姬菇比较特殊,它有一种独特的味道,就跟海蟹的味道一样,故此人们也称它为“蟹黄菇”,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享真姬菇的几种特色吃法,喜欢吃真姬菇的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

姬菇炒鸡蛋怎么做好吃,姬菇怎么炒才会又嫩又好吃(2)

做法1:真姬菇炒鸡蛋

准备食材如下:鸡蛋3个,真姬菇1把,胡萝卜半根食盐1茶匙,小葱1棵,胡椒粉1茶匙,植物油适量

具体做法如下:鸡蛋放入碗中加适量盐打散,烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入,待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出,锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒,微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒,双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味,加入鸡蛋, 翻炒几下,出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火!

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做法2:真姬菇汤

准备食材如下:真姬菇150克,生姜1块,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,芝麻油1汤匙

具体做法如下:生姜切片,真姬菇清洗干净之后,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,再煮2分钟,煮好后加入1汤匙芝麻油即可!

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