夏天的风有点躁，应孩子的要求做了鸡丝凉面，以前做都是约约数，今天吧就严格点，用秤称了下。因是根据我家的口味，调料可自行增减，如还有不足下次再改进。 此方低盐，无糖，口重的可能会嫌淡。 鸡胸肉不一定用完噢，我做是做了三人份的，方子是换算成一人份的。
By 铁娘子m
用料
- 鸡胸肉 一块
- 盐（煮鸡胸肉) 少许
- 酒 少许
- 姜，葱 少许
- 面条 100克
- 黄瓜 1根
- 海带 50克
- 香菜 1根
- 小葱 2根
- 生抽 2勺
- 米醋 1勺
- 麻油 适量
- 盐(凉拌汁) 4克
- 油辣子 少许
做法步骤
1、准备好食材，我这小勺一勺有6克左右
2、凉水中放鸡胸肉，酒，姜，葱煮十五分钟左右
