大家好,我是阿牛哥今天我
今天跟大家分享一道来自我家乡的美食,也是我的拿手菜,口味好,简单易学,那么到底怎么做呢,废话不多说,下面我们开始制作。
【准备食材】
1.土豆洗净去皮,从中间切开,然后四十五度角下刀切断,这样切出的土豆是菱形片,如下图。
2.土豆切成大约三个菱形块,这样做土豆片的大小会一致,如下图。
3.土豆块顺刀切薄片,用水洗掉淀粉,放入盆中加盐5克,用清水浸泡10分钟,这样炸出的土豆片更加酥脆。
大家好,我是阿牛哥今天我
今天跟大家分享一道来自我家乡的美食,也是我的拿手菜,口味好,简单易学,那么到底怎么做呢,废话不多说,下面我们开始制作。
【准备食材】
1.土豆洗净去皮,从中间切开,然后四十五度角下刀切断,这样切出的土豆是菱形片,如下图。
2.土豆切成大约三个菱形块,这样做土豆片的大小会一致,如下图。
3.土豆块顺刀切薄片,用水洗掉淀粉,放入盆中加盐5克,用清水浸泡10分钟,这样炸出的土豆片更加酥脆。
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