蒸发糕的视频做法,大米发糕怎么做才松软视频

第四步：在模具里面刷薄薄一层油，再把面糊倒进来，并把表面抹平；然后盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发一个半小时，醒发至面糊体积明显变大。

第五步：往醒发好的面糊上摆好红枣，也可以摆上自己喜欢的其他食材。

第六步：锅里加入足量清水，把模具放入蒸笼中，水开计时蒸35分钟再焖5分钟，即可开盖；取出放凉即可脱模。

制作关键点：

红糖的量可以根据个人喜欢的甜度稍作调整。

快过年了，又到了蒸馒头的时候了，这个时候也顺带蒸点发糕吧，手不沾面，轻松就能做。现做现吃，充分享受美食DIY的乐趣，别提多美味了！