豌豆尖怎么做比较嫩,豌豆尖做法图片

7、放入适量老汤烧开，煮一分钟左右出香味并使汤汁浓郁一些，没有老汤可用清水代替。

8、放入少许盐、味精、鸡精和胡椒粉调味，口味要清淡，盐一定要少放。不喜欢同时放味精和鸡精可去掉一样。

9、放入碗豆尖浸煮，再放入魔芋丝结汆烫20秒左右，捞出装碗，豌豆尖没有什么苦涩味，所以直接煮熟即可，也可以汆烫之后再放入汤里烹制。清淡营养的上汤碗豆尖制作完成。