最近几天朋友圈一直被一种饮品刷圈，它就是时下当红的“油柑汁”也不知道为什么红火了起来。作为80一代的人对这东西可以说很熟悉，小时候放学一毛钱可以买四粒。现今一罐一斤重的貌似要30块，价格并不便宜。价格变化很多，庆幸的是味道还是一样的风味。
油柑，一种不用吃单看一眼就能口齿生津的水果。当你咬一口之后你会觉得酸涩，但马上就会回甘让你一整天处于口齿生津的阶段。在经过腌制之后风味骤变，不仅好吃汤汁还特别有味并且具有润喉的作用。在喉咙不舒服时，只需时不时喝一小口就能解决。从时下受欢迎的程度上看，喜欢油柑的人非常多。时值油柑大量上市之际，所以分享大家一个简单的腌制油柑方法。让不能喝到的你，通过自己制作也能品尝到这一魔力饮品。
食材：油柑500克、老冰糖250克、细盐3匙
