儿童临床营养师刘长伟建议，一岁左右的孩子一天的膳食餐次安排是，3~4餐的奶，2~4餐的辅食。
也就是孩子如果辅食吃得很好，那么可以吃四餐的辅食，两餐的奶，孩子每顿吃250毫升的奶，每天吃两顿就能达到500毫升。
如果孩子辅食吃得一般，那么就是三餐奶三餐辅食，孩子每餐奶喝200毫升，每天喝三餐奶就能达到600毫升，其他的营养靠辅食提供。
孩子辅食吃得不太好，那么可以慢慢地过渡，孩子每天喝四餐奶，在喝奶之后可以稍微加一些水果或者辅食，但是至少要保证两餐是正常吃饭菜的。
而且建议孩子的两餐正餐跟大人的吃饭时间一样，这样子可以让孩子跟着大人在餐桌上一起吃饭，能够感受吃饭的氛围，更有助于刺激孩子的食欲。
原则一：保证500毫升-600毫升的奶
孩子虽然是以辅食为主，但是也不能完全不喝奶，每天保证500毫升的奶，可以提供优质的蛋白质和钙。
500毫升-600毫升的奶可以分三次给孩子喝。
原则二：辅食不要加调料品，少盐
孩子一岁以后还不可以吃大人饭，孩子的辅食还要单独制作，最主要的是孩子的辅食里面不能放一些姜蒜或者是大料等这些刺激的调料品，也不建议放味精鸡精。
孩子吃盐也要比大人更少，每天两克以内的盐就足够。
原则三：食物要多样化
孩子一岁以后主要的营养靠饭菜来提供，所以食物要含有4大类：
第1类：米面等主食每天50~75克
孩子消化能力好的话，也可以适当地给孩子吃玉米红薯这些粗粮，但是要注意量不宜过多。
第2类：蔬菜每天50~100克
给孩子做蔬菜的时候，注意要选择相对嫩一点的蔬菜，否则会让孩子消化不了，吃什么拉什么。
第3类：水果每天50~100克
孩子一岁以后吃水果，也要尽量地避开容易过敏的芒果，菠萝等这些水果。
第4类：禽畜肉，鱼虾蛋类75~100克
给孩子每天吃半个鸡蛋，各种肉类换着吃，隔天吃些鱼虾。
4种食物给孩子提供的营养各不一样，换着种类给孩子吃，更有利于孩子营养均衡。
原则四：要做到色香味俱全
有些家长给孩子做辅食，每天都是千篇一律的大杂烩粥，或者大杂烩面，会让孩子吃得索然无味。
作为家长想要让孩子吃得好就必须要做一些色香味俱全的辅食，让孩子喜欢吃才能让孩子吃得好，营养才能充足。
孩子一岁以后依然是大脑快速发育和身高快速增长的时期，营养全面均衡有助于孩子的大脑发育和身高增长，会让孩子越吃越聪明，越吃长得越高。
刘长伟营养师是南京医科大学附属儿童医院的临床营养师，经常在网上给妈妈们做咨询，后来他就编写了一本《辅食每周吃什么》的辅食书。
里面会提到一岁以后的孩子怎么吃，孩子一岁的时候，第1周，第2周，第3周吃什么？都进行了详细的建议和安排。
