Hello,大家好这里是三德子美食。一般来说,鸡肉都是用来煲汤,很少会有人直接炒鸡肉。今天三德子就用肥肠和鸡肉给大家做一个极品美味。做出来的成菜口感香、脆、嫩、滑,而且物美价廉,味道上乘,大家可以一起跟着三德子来看看哦。
肥肠鸡
食材:鸡肉,香菇,肥肠,大葱,大蒜,老姜,香料(八角,桂皮,香果,草果,干辣椒)
步骤:1、大葱切成段,老姜切成姜片,香菇洗净之后去掉头对半切开,肥肠滚刀切块。
2、锅里面烧上水,凉水下入鸡肉焯水,水开之后捞去浮沫,然后把计入捞出控水。
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肥肠鸡
食材:鸡肉,香菇,肥肠,大葱,大蒜,老姜,香料(八角,桂皮,香果,草果,干辣椒)
步骤:1、大葱切成段,老姜切成姜片,香菇洗净之后去掉头对半切开,肥肠滚刀切块。
2、锅里面烧上水,凉水下入鸡肉焯水,水开之后捞去浮沫,然后把计入捞出控水。
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