海螃蟹品种大全图解,十大螃蟹排名

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 02:31:11

俗话说,真正的美食家得逛菜市场。但市场上的海蟹五花八门,同一种螃蟹还经常有不同的宿命,聊起来总有障碍,让大家分享美食经验时很是头疼。

螃蟹中有个“六大总科”,算是最兴旺的大家族了,但其实还有一些螃蟹,分支种类虽然不多,但也通过它们的勤劳努力登陆了我们的餐桌。

海螃蟹品种大全图解,十大螃蟹排名(1)

图片来自:图虫创意

我们一方面为解人民之烦(饭)忧,另一方面也不能辜负了一名专业海鲜爱好者的名号,这就给大家贡献一份市场常见海蟹图鉴,大家可以照着去买。

市场常见海蟹图鉴

我们共梳理了15种可食用海蟹,列出了各自的学名、俗名、辨识特征以及蟹壳的厚度(用星表示,星越多吃着越费劲)

海螃蟹品种大全图解,十大螃蟹排名(2)

三疣梭子蟹

梭子蟹总科 梭子蟹科

辨识特征:两眼间具2齿,头胸甲背面3个疣突

俗名:枪蟹、海蟹、童蟹、飞蟹、白蟹

海螃蟹品种大全图解,十大螃蟹排名(3)

远海梭子蟹

梭子蟹总科 梭子蟹科

辨识特征:两眼间具4齿,头胸甲背面无疣突

俗名:远洋梭子蟹、蓝蟹、花蟹、蓝花蟹

海螃蟹品种大全图解,十大螃蟹排名(4)

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