水果是生活中最不能缺少的一种食物，经常吃一点水果十分有益健康！在众多水果中，争议性最大的莫过于榴莲了，作为果中贵族的它，因为那股特殊的气温，使其形成了一种两极分化特别强的水果。喜欢的人对它爱之有加，不喜欢的人对它恨之入骨，恨不得躲得远远的。
公司一位做运营的小姑娘，隔三差五就在办公室吃榴莲，搞得其他同事都纷纷跟我吐槽。前段时间提醒过她几次，刚开始还有所收敛，后来又跟之前一个样了。我也懒得管了！其实，我也挺喜欢吃榴莲的，有时候自己买，但总不尽如人意。也有不少南方的客户给寄一些，基本上都比较饱满，而且都很甜。为了学到挑选榴莲的知识，特意请教了南方的客户。她跟我说，榴莲其实也有“公母”之分，“母”榴莲比“公榴莲”更好吃。你知道怎么挑吗？别再傻傻分不清楚了……
1：首先是颜色和形状，一般来说自然成熟的榴莲颜色是发黄的。再就是其形状，这是辨别“公母”的最直观的方法。购买之前看一下榴莲形状，如果是偏长的，这个就是“公榴莲”，如果看起来比较圆润的话，这个是“母榴莲”。相对来说，“母榴莲”要比“公榴莲”味道好，果肉更大，口感更绵密。
2：再就是继续看一下它的形状，一般来说榴莲的表面有平的，有鼓起来的，大家选购时尽量选择那种鼓起来的，这种里面的肉比较多。那种看起来平平的，基本上里面的肉都很少，不建议选购。
3：再就是看裂口的程度，如果是一点没有开裂的，这种相对来说熟的还有点欠缺，得放一段时间才能吃。选购时尽量选择那种微开一点口的，这种回家马上吃就可以。如果是开口特别大的，这种是熟大了，不建议再选购。
4：最后一点就是掂一下它的重量，每个榴莲里面的果肉比例都是不同的，同样谁不想多吃几口肉呢？所以选购时同等大小选择稍微重的那个，里面的果肉是最多的。相比如果选择重量轻的话，里面的果肉少，水分小，口感自然很差。
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