植物生长需要氮磷钾和多种微量元素，任何单一的肥料都不能满足植物在整个生长周期对养分的需求，甘蔗也一样，想要长高长粗，就需要综合营养成分，分段科学施肥。
甘蔗生长周期长，需肥量较大，所需的主要肥料还是氮、磷、钾及钙、镁，锌等微量元素。按照需肥量的排名，氮元素肥料排在第一位，钾元素肥次之，磷元素肥最少。
氮磷钾对甘蔗生长的主要作用在甘蔗的生长中氮肥的主要作用：帮助甘蔗更好地进行光合作用，促进甘蔗的茎杆、叶片快速生长。
磷肥的主要作用：使甘蔗根系发达、茎杆增粗，同时增强抗逆性。
钾肥的主要作用：使甘蔗茎杆健壮，增强抗倒伏的能力，促进糖分生成，让甘蔗更甜。
知道了各种肥料对甘蔗的作用，就可以按需求分段科学施肥了。
施足底肥：底肥以有机肥为主，氮磷钾为辅，每亩施腐熟的农家肥1500至2000公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤，翻耕后施入再耙田整平。
苗期追施氮肥：甘蔗出苗后长至1叶1心时，母株贮藏的氮元素已经耗费完，这时候就需要补充氮肥，促进幼苗快速伸长，为甘蔗长高打下基础。每亩5公斤尿素兑水灌施。
分蘖期施氮磷肥：当甘蔗苗长至7至8叶的时候，施分蘖肥，促进根系扩张伸长、让甘蔗快速分蘖。这时期要施氮肥和磷肥，亩施尿素5公斤，过磷酸钙20公斤。
伸长期施高氮复合肥：这一时期是甘蔗苗高80厘米左右，到了长高的关键时期，也是需肥量最大的阶段。主要是施高氮的复合肥，促进茎杆伸长增粗，结合中耕培土每亩施入20公斤高氮复合肥。
植物调节剂助伸长：另外，在这个阶段也可以喷施植物生长调节剂赤霉素（920），每亩用赤霉素一包（1克）兑水50公斤喷施，每隔15天喷施一次，连喷3至4次。
成熟期施高钾肥：甘蔗在成熟期追施钾肥，主要是增加甘蔗的甜度，促进甘蔗茎杆粗壮。一般在采收前2个月施入，每亩用20公斤氯化钾开沟埋施。
