花生核桃奶做法
2、 借助剥核桃的专业工具将核桃剥开,掏出里面的核桃仁。如果取核桃仁的时候,发现里面的核桃仁已经成黑褐色,不是鲜亮的黄色,这个核桃仁就不要了,这种核桃仁口感不好。
花生核桃奶做法
3、 我家孩子不喜欢花生皮和核桃皮的味道,每次做花生核桃奶的时候都把花生和核桃放在微波炉里面打3分钟,然后拿出来,核桃仁快速的放入冷水中激一下,在热胀冷缩的作用下,核桃仁的皮很容易就剥掉,花生的表面比较光滑,没有核桃那么多纹理,所以花生自然冷却后就很容易将花生皮搓掉。经过微波炉加热后的花生和核桃,没有花生特有的豆腥味,反而多了一份花生香浓的气息,花生核桃奶在家做,掌握这一点,香浓丝滑真好喝。
花生核桃奶做法
4、 花生核桃处理好了,就开始处理山药,带上橡胶手套或者是塑料手套,清洗掉山药表面的泥土,刮去山药的外皮切成小段,这个大小只要能放进你家豆浆机或者是破壁机就可以。生的山药黏液中有一种活性酶,非常容易导致皮肤过敏而发痒,那个滋味真的是很不好受,不要问我怎么知道的,我不想回忆那一段经历。
花生核桃奶做法
5、 将去皮后的花生粒和桃仁以及山药段放入豆浆机或者是破壁机中,加入400毫升牛奶,然后再加入400毫升的水, 800毫升的液体,应该是在很多豆浆机或者破壁机的水位上下限之间,只要在上下限水位之间,破壁机都能正常的工作。