加入少许水，加热至沸腾，可以根据个人喜好进行调味，一般我喜欢放入蚝油，这样味道会更鲜美一些。
面条煮好后，捞出放入盘中，面条和蔬菜，相互搭配色泽，风味相互交融，可以增强食欲。
将煮好的土豆牛腩浇在面条上，加上味粉，小葱即可！
拌一拌，别具一番风味。
土豆牛腩，非常常见的一道料理包产品，或者说方便食品。为什么这道菜常见，因为，土豆的主要成分是淀粉和水，牛腩是，淀粉，蛋白质，水肉质，受热影响较小，便于工业化加工。
虽然，这道菜使用，成品菜做成，但用餐体验，并不差，可以讲味道还是很不错。首先，牛肉有6块，都是一块一块的肉，非常入味，口感也不错。土豆，成块，有一定口感。拌面时候，增加油，酱油，方便拌开。最后分享一下家庭版土豆牛腩的做法
配料：牛腩300克，土豆300克，生姜60克，山楂片30克，八角20克，冰糖30克，桂皮15克，料酒50克，盐20克，鸡精20克，十三香6克，油100克，生抽50克，老抽10克。。
做法：
1、牛腩洗干净，切成2公分小块，放入清水中备用，土豆，生姜，切块洗净，山楂，八角，桂皮，洗净，备用。
2、锅洗净，放入适量清水，牛腩冷水下到锅里，加入一点点的食盐和料酒，大火煮开之后，把表面的浮沫撇去，捞出来，放到温水里面浸泡着备用。
3、锅烧热，放入食用油，烧热后，放入土豆煎至金黄色，捞出备用。再放入，山楂，八角，桂皮，炒香。
4、锅中放入开水，牛肉，生姜，土豆，老抽，冰糖，盐，鸡精，生抽，大火烧开之后换成小火慢炖。
5、慢炖十到二十分钟左右，把牛肉带汤带料放到电饭锅里，加入十三香，按下煮饭键，跳闸之后就可以食用。
