6,边倒水边用筷子顺着一个方向搅拌,然后用手揉搓,揉至面团呈光滑的状态。
7,用手搓长面团,再用刮板分割,18个均等的小剂子,并用手搓成圆球状。
8,用手按扁面团,面皮的中间放入提前准备好的豆沙馅,豆沙馅大概15克1个。
9,收口捏紧,这一步很关键,否则炸的时候容易裂开。
6,边倒水边用筷子顺着一个方向搅拌,然后用手揉搓,揉至面团呈光滑的状态。
7,用手搓长面团,再用刮板分割,18个均等的小剂子,并用手搓成圆球状。
8,用手按扁面团,面皮的中间放入提前准备好的豆沙馅,豆沙馅大概15克1个。
9,收口捏紧,这一步很关键,否则炸的时候容易裂开。
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