我是昕姐，喜欢分享美食！牛肉因其脂肪含量低，蛋白质含量高，味道还特别的鲜美，所以深受大家的喜爱。今天分享在家也能煎出又嫩又滑的牛排的方法。配上一个煎蛋，一碗米饭或意大利面和一点小青菜营养即全面又不会长胖。
食材：牛排，海盐黑胡椒，橄榄油（或其他植物油）
【具体制作步骤】：
第一：首先我们将牛排至少提前30分钟从冰箱里面取出来，自然解冻，然后放入盘中备用
第二：將解冻的牛排用厨房纸巾吸去多余的水分，保证牛排的表面干燥，然后撒上适量的海盐黑胡椒粉，涂抹均匀，在表面再撒上一些橄榄油，然后翻面进行同样的操作
