- 这么漂亮的粽子是我学习的目标,等我学会了一定来刷菜谱,偷偷告诉你,我试过,但没学会呀包了个四不像这是姨的手艺,赞赞哒好喜歡
- 我只会这兩种呀繼續努力,加油
小贴士
1、如果是买的干粽叶,要煮10~15分钟才好包。
2、煮好的粽叶放冷水浸泡一下,这样可以保持绿色。
3、想更快煲熟可以加开水煮,不影响口味。
4、水里加点盐,以免煲熟的粽子味道流失。
5、每个粽子约5片叶子,一条绳子,当然叶子有些烂的或绳子断了,因此预多一点备用
6、初学者担心塔尖漏米,可以在里面加多一片叶子,不影响粽子外型。
小贴士
1、如果是买的干粽叶,要煮10~15分钟才好包。
2、煮好的粽叶放冷水浸泡一下,这样可以保持绿色。
3、想更快煲熟可以加开水煮,不影响口味。
4、水里加点盐,以免煲熟的粽子味道流失。
5、每个粽子约5片叶子,一条绳子,当然叶子有些烂的或绳子断了,因此预多一点备用
6、初学者担心塔尖漏米,可以在里面加多一片叶子,不影响粽子外型。
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