肉片炒甜椒,肉炒甜椒做法大全

3、肉丝放碗中，放入料酒，淀粉，老抽加少量的水，拌匀。

4、肉丝里可分两次加入少许的水，拌匀。这样的肉丝会更嫩。

5、准备的菜品及调味。姜片，蒜片，花椒，葱段，盐。

6、平底炒锅置火上倒，有适量的菜油烧至8成。放入姜蒜花椒。